Review 488: The Quiet Man 8 Year

It’s time again to taste another Irish Single Malt. This one comes from the Cooley distillery and is triple distilled and aged in bourbon barrels for 8 years. It supposedly is bottled by Niche Drinks, a Derry-based manufacturer for Irish cream liqueur.

Read More

Review 478: A drop of the Irish 3 Year

We start the Blackadder Masterclass with an Irish triple distilled single malt that, alas, has no age stated. So all we know is that it’s at least 3 year old. It has matured in cask DI6/2015 and is bottled at 60,4% in May 2015. There are 286 bottles from this cask.

Read More

Review 424: Midleton Very Rare 2012

Midleton Very Rare is a premium blended Irish whiskey, produced by Irish Distillers at the New Midleton Distillery, in the East Cork town of Midleton, from which it gets its name.

Apparently this whisky is between 12 and 25 year old (but is not stated anywhere on the label) t’d is selected each year by the master distiller from only a few ex-bourbon casks. As all Irish whiskeys this one is also triple distilled.

Read More

Review 409: Tyrconnell 10 Year Port Wood Finish

Time to taste another Irish whisky, this time a Tyrconnell from the Kilbeggan Distillery (Cooley).

Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey is an historic Irish whiskey brand from the 1900’s named after a horse that won a legendary race at odds of 100 to 1. Made from 100% malted barley in traditional copper pot stills Tyrconnell has a beautiful fresh, fruity bouquet with a smooth sweet taste and a delicate dry finish.

Read More

Review 353: Teeling 1991 24 Year

This is the first time I encounter a bottle for this bottler (Rolf Kaspar GmbH) bottled for Irish Whiskey 1991 Hotel Essener Hof Historic Series No.4.
The cask seems to come from Adelphi and it’s a Teeling from a single Bourbon cask.

Now I have to warn you I have not yet encountered a Teeling that I really loved, the ones I tasted where either not to my liking or just ok. Mostly I missed balance and character. So let’s see how an older single cask Teeling at cask strength tastes and if it ticket any boxes for me.

Read More

Review 319: Teeling 13 Year Madeira Cask

So today I visited the Whisky Club in Groningen who come together in Cafe de Toeter (a bar with a huge whisky menu!!) in Groningen. We are with approx. 40 people and the atmosphere is friendly, likely and of kindred spirits. The first one in today’s line-up is a Teeling (with which I had a love / hate relationship over the years, not this specific expression). This expression is a single cask finish of Madeira of which I expect complex and old fruity flavours. Let’s see.

Read More

Recensie 215: Teeling Single Grain

Na Greenore is dit de tweede Ierse single grain whiskey. Sterker nog, de whiskey was aanvankelijk bestemd voor Greenore, maar werd door Teeling Whisky Company aangekocht om er iets bijzonders mee te doen. Zij lieten de whisky namelijk rijpen op vaten die eerst waren gebruikt voor de rijping van Californische Cabernet Sauvignon. Het leverde een heerlijk zoete whisky op met veel kruidige en fruitige accenten. Aangezien het grootste gedeelte van de in Ierland geproduceerde whiskey uit grain whiskey bestaat, leek het managing Director Jack Teeling een goed idee om dit type whiskey ook als zodanig tot zijn recht te laten komen.

Read More

Recensie 197: Green Spot Single Pot Still

Wijnhandel Mitchell & Son werd opgericht in 1805. De Mitchells verkochten een scala aan whiskey’s onder hun ‘Spot’ merknaam. Deze naam is ontstaan uit de praktijk van gemarkeerde vaten van verschillende leeftijden met een klad of een vlek van een gekleurde verf. Er was een Blue Spot, Red Spot en zelfs een Yellow Spot. De Green Spot ontpopte zich echter tot één van de populairste whiskey’s in de hele wereld. Het is onzeker wanneer de whiskey voor het eerst geproduceerd is. Het is wel bekend dat in de jaren 1920 de Jameson Bow Street Distillery minstens 100 vaten per jaar leverden met gedistilleerde whiskey uit sherry vaten. Wanneer Jameson werd verplaatst van Bow Street naar Midleton, kwam er voor het eerst een verandering in het bestaan van de whiskey. In combinatie met de lage voorraden van gerijpte whiskey, kwam Mitchel & Son in overeenkomst met de ‘Irish Distillers’, waarbij de whiskey voortaan gerijpt zou worden in hun eigen vaten.

Read More