Recensie 207: Amrut Portonova

amrutportonova2Amrut Portonova is een speciale Indian whisky met een eigenwijze rijping, eerst een rijping op Amerikaans eiken en bourbon vaten waarna er een rijping op port pipes heeft plaats gevonden. Daarna heeft er een finish op bourbon vaten plaats gevonden en dat maakt deze whisky complex en compleet.

Daarnaast heeft deze whisky het krachtige alcohol percentage van 62,1% en dat is stevig te noemen. Echter past dit zeer goed bij het uitgesproken karaktervolle aroma van deze whisky. Kracht in smaak en alcohol.

Distillery:Amrut Distillery
Region:India
Location:Bangalore
Owner:Amrut Distilleries Ltd
Founded:1948
Status:Active
Water Source:Himalaya water
Stills:Unknown
Capacity:Unknown

Expressie:Amrut Portonova
Categorie:Single Malt
Bottelaar:Amrut Distillery
Leeftijd:NAS (+/- 4-5 jaar)
ABV (% Alc):62,1%
Non-chill filtered:Ja
Natuurlijke kleur:Ja
Fenolen (rook):onbekend
Destillatie datum:Nvt
Bottel datum:Oktober 2011
Vintage:Nvt
Rijping:Ex-bourbon vaten, nieuw Amerikaans eiken en Port pipes
Fust nummer:Batch 1
Fles nummer:1250 flessen
Fles inhoud:70cl
Prijs klasse:Vanaf €74,50

Kleur:
Diep koper tot rood.

Geur:
Whow!!, dit is een hele volle, rijke, ronde, zoete en zeer complex fruitige whisky met tonen van licht zure vlierbessen, rode bessen, bramen, pruimen (gedroogd en verse) peer, meloen, kruisbessen, kersen, groene appel, een hint naar zoete rook, mandarijnen sap, toffee, vanille, dadels, bastard suiker, palmsuiker, zachte rum, boerenjongens, palissander, sandelhout, eiken, tannine, kokos, Turks fruit, gember, zoethout, hint naar garam masala, koffie, specerijen en ambergris.
Hier is heel veel gaande! er is een complexe gelaagdheid die steeds nieuwe aroma’s vrij geeft. Een paar druppeltjes water maar het allemaal nog complexer en fruitiger.

Smaak:
Een zeer rijke, zoete, kruidige, volle en zeer complexe whisky met tonen van zoete honing, granaatappel, dadel stroop, zoete vijgen, pruimen, gedroogde pruimen, rood fruit, palmsuiker, zacht zoete rook, framboos, musk, dadels, sandelhout, palissander, zoethout, zacht bittere eiken, patchouli (heel zacht en zoet), Turks fruit, zwarte thee, tannine, specerijen, gember, kruidnagel, kaneel, vanille, chocolade, foelie, Nag Champa wierook, mint en zacht leer.
Net als op de geur is dit een zeer complete en diep gelaagde whisky. Je moet er wel even tijd in investeren om al de prachtige aroma’s uit deze whisky te halen. Een paar druppels water maakt dat wat makkelijker.

Afdronk:
Een hele lange complexe afdronk met zoete eiken tonen, complexe specerijen, gekonfijte vruchten, granaat appel en framboos.

Alles bij elkaar genomen is dit een zeer verassende en uitdagende whisky die zeer genereus is in al zijn complexe aroma’s. Ondanks zijn enorme krachtige alcohol percentage hoef je hier maar zeer weinig water aan toe te voegen. Hooguit een paar druppeltjes. Deze Single Malt vraagt wel duidelijk wat meer tijd maar die tijdsinvestering is dan ook heel belonend.
Wat een feestje om dit in je glas te hebben!

Waardering:
95/100

Bron: Sample verkregen van gregswhiskyguide.com