Review 597: Springbank 1995 20 Year

Last week we went to Germany for a tour and also to visit the Scoma store in Jever. I viewed their website many times and found that they had quite some interesting bottles and also had their own brand of independent expressions. After collecting several bottles the owner provided us with this sample. It was a nice visit en good experience.

Read More

Review 499: Springbank 1996 19 Year

Today I visited the newest appointed Ardbeg Embassy in The Netherlands, Slijterij Frans Muthert in Musselkanaal. Aeilke Muthert welcomed me warmly and straight away offers me a dram to taste. Before I knew it there where 3 glasses in front of me of which this Springbank was the second. I didn’t know that at the time as Aeilke always offers me samples to taste blindly, just to keep it fair.

Read More

Review 495: Longrow Red 12 Years

This is the first whisky of the 2nd edition (2016) of the Whisky ProefOlympics (tasting Olympics) a blind tasting competition based in The Netherlands. Never had the change to taste this before as I tend to avoid red wine cask matured whisky’s. That doesn’t seem to be my thing. BTW: I have tasted this blind. Well let’s see how this one performs in the glass.

Read More

Review 460: Springbank 1997 17 Years

Time to taste another Springbank, this time it’s a 17 year old sherry wood expression of Springbank. For a sherry matured whisky the colour is fairly light. So I presume there are more refill than fresh fill sherry butt’s in the mix. Well let’s see what kind of sherry we find in this whisky, is it restrained or is it a sherry bomb?

Read More

Review 318: Hazelburn 12 Year

Springbank is the only distillery in Scotland to regularly produce three different single malt whiskies – Springbank, Longrow and Hazelburn – using three different production methods. The production is split between the three throughout the year with roughly 80% of the time going to Springbank, 10% to Longrow and 10% to Hazelburn. Springbank is made in the lightly peated style, Longrow is heavily peated and Hazelburn is unpeated.

Read More

Review 315: Springbank 12 Year CS

One of my favorite distilleries in Scotland is Springbank. I have always been charmed by their whisky and the craftsmanship they express. This 12 year old is an older sample, provided by my good friend Grégoire, I still had to taste but didn’t came round to it until yesterday.

Springbank is one of only two distilleries in Scotland to perform every step in the whisky making process, from malting the barley to bottling the spirit, on same premises: the other is Kilchoman Distillery who also grow their own barley.

Read More

Recensie 302: Springbank 1970 37 Year

Dan kom ik eindelijk toe aan een van mijn lieveling destilleerderijen en dan ook nog een mooie oude botteling van Chieftain’s Choice (Ian MacLeod). Hij heeft maarliefst 37 jaar op het vat gelegen en heeft nog 43% alcohol. Hij staat als een na laatste op onze proefplank en dat bevreemd mij een beetje aangezien we net drie whisky’s op vat sterkte hebben geproefd. Dus tijd voor een kleine pauze en de mond even goed schoon spoelen om volop van dit snoepje te genieten.

Read More

Recensie 282: Springbank CV

De Springbank distilleerderij ligt in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. Springbank zou “oever van de bron” betekenen. In 1828 bouwde Archibald Mitchell de Springbank distilleerderij en nu nog is de familie Mitchell eigenaar van Springbank. Deze nieuwe batch van de Springbank CV Campbeltown Malt Whisky maakt deel uit van de bijzondere en unieke serie Springbank whisky’s. Grote expressie van Springbank, die herinnert aan de eerste batch uit 1997, wel voller en met een meer kenmerkende sherry-achtig karakter.

Read More

Recensie 218: Longrow 18 Year (2011)

Eens per jaar worden de distilleerketels bij Springbank schoongemaakt en voordat men weer begint te distilleren voor de Springbank whisky’s wordt er eerst een vollere en meer geturfde Longrow whisky gestookt. Voor de Springbank wordt “twee en en half” keer gedistilleerd, terwijl voor de Longrow men twee keer distilleert. De whisky is not chill-filtered, zodat de whisky al zijn oorspronkelijk aroma’s behoudt. Voor het drogen van de groenmout ( er wordt nog voor 100% zelf gemout) wordt er voor Longrow uitsluitend 100% turf gebruikt. De droogtijd is 65 uur.

Read More

Recensie 217: Longrow 18 Year (2008)

Eens per jaar worden de distilleerketels bij Springbank schoongemaakt en voordat men weer begint te distilleren voor de Springbank whisky’s wordt er eerst een vollere en meer geturfde Longrow whisky gestookt. Voor de Springbank wordt “twee en en half” keer gedistilleerd, terwijl voor de Longrow men twee keer distilleert. De whisky is not chill-filtered, zodat de whisky al zijn oorspronkelijk aroma’s behoudt. Voor het drogen van de groenmout ( er wordt nog voor 100% zelf gemout) wordt er voor Longrow uitsluitend 100% turf gebruikt. De droogtijd is 65 uur.

Read More